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〈麻布 かどわき〉駿河湾の桜えびご飯

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〈麻布 かどわき〉駿河湾の桜えびご飯
参考価格: 5250円

商品詳細:『ミシュランガイド東京2009』で二つ星を獲得した、東京・麻布の割烹〈麻布 かどわき〉。駿河湾の桜えびが旬を迎える春、名物「トリュフご飯」に代わりコースを締めくくるのが「桜えびご飯」です。揚げて香ばしさと本来の味を引き出した桜えびを、炊き込みご飯にたっぷりのせ、鹿児島の古漬けたくあんでコリッとした食感も演出。お店でいただく炊きたてのおいしさを損なわないよう、ホタテのだしと、ほぐし身を入れて旨味をプラス
詳細は、販売ページをごらんください。

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